技术提供的方法添加电子标签前最佳食品

字母“R”闲逛诱导的面包。

资料来源:美国化学学会

莱斯大学的华丽的“R”标志是刻在一片面包在激光石墨烯

一组研究人员曾证明石墨烯可以制成的巧克力、昆虫尸体甚至是狗屎现在已经用激光烧2 d材料到面包上。团队要求的方法可以用来嵌入电子标签或传感器直接在食物来源、产生的石墨烯导电和抗菌素。

传感器[可能]嵌入式知道食物港口大肠杆菌。或者告诉你是否曾经没有制冷,例如,”说詹姆斯旅行从莱斯大学在美国。他的团队首先证明了“激光石墨烯”——的生产网络的二维石墨烯片暴露产生的富碳材料激光脉冲——2012年。

我们使用技术,首次将物质转换成非晶碳——就像烧碳烤面包或焚烧,第一次激光脉冲,然后第二个和第三个脉冲新成立的非晶碳转化为激光石墨烯,”说之旅。整个过程需要一个毫秒。我们通过散焦激光有重叠的地方,因为它骑,和重叠相当于多个激光脉冲。

他是莱斯大学研究生Yieu Chyan,左,和教授James之旅

来源:杰夫Fitlow /莱斯大学

莱斯大学研究生Yieu Chyan James Tour(左)和团队领导还与石墨烯雕刻一个土豆和一个椰子。工作有一个严肃的目的和可能用于生产电子标签对食品前最佳

研究小组表明,这项技术可以用来画石墨烯的食品非常精确的模式。他们复制形成的错综复杂的“R”莱斯大学标志的一部分作为一个概念证明一块面包。他们发现,工作特别好与木质素产品丰富的木质材料,如软木塞、椰子壳和皮肤的土豆。

我们也可以形成对服装电子传感器或电子纸在纸上,”说。他补充说,该集团计划技术商业化,但首先专注于其他应用程序的激光石墨烯水净化等电影杀死微生物。

”这是一个非常快速和简单的方式使石墨烯无处不在的基质和演示了一个快速和廉价的石墨烯的应用食品质量检查和标签,”评论菲利斯托里西菜馆从剑桥石墨烯中心在英国剑桥大学。他补充说,然而,商业应用还有很长的路要走。”运行一些测试以了解是否有影响食物的质量或人类健康。”