本Valsler
本周，布莱恩·克莱格和我们一起讨论了一种化合物，它对无数的厨房橱柜都有贡献。
布莱恩·克莱格
很少有化学元素听起来像锡．除此之外，它有一个不同寻常的短名字，使它的化合物与氯比如氯化锡(II)和氯化锡(IV)，听起来就像食盐一样无聊，但它们都有一些令人惊讶的行为。
氯化锡(II)，以前称为氯化亚锡，似乎是一种直接的白色晶体物质，但其结构不同寻常。它由长链组成，每个锡原子连接氯原子并支撑第三个氯原子。最初尝试将化合物溶解在水中会很顺利，但随着更多的水加入，氯化物发生反应，析出不溶性的氯化氢(II)，留下氯化氢。
加入盐酸使这种材料保持在溶液中，在这种形式下，氯化锡(II)起了作用，使“tin”一词有了另一种含义——通常是装食物的镀锡罐。将钢浸入溶液中，然后以金属为阴极施加电流。溶液被电解，在钢上沉积一层锡保护层。
然而，这只是氯化锡故事的开始，因为它在制造过程中出人意料地经常作为帮手出现。例如，镜子制造商有一个问题:银或铝用于生产反射涂层不会直接附着在玻璃上。所以，制作镜子的第一步是在玻璃上涂上氯化锡(II)。当银被应用时，通常是作为盐，如硝酸银，氯化锡减少硝酸盐，使银沉积在表面。
已知锡化合物会引起胃刺激。这就是为什么欧洲食品安全局科学委员会建议消费者不要将食物储存在有锡涂层的开放式罐头中。因此，似乎很奇怪，管理局接受氯化锡作为食品添加剂，E编号E 512。然而，它只能作为一种稳定剂来保持一种食物的白色——罐装或瓶装芦笋。2018年，当管理局的食品添加剂和营养来源小组试图重新评估其安全性时，他们被迫得出结论，他们无法找到目前使用的水平，因为这种添加剂“在欧盟和挪威的任何产品中都没有标注”。
然而，如果你在腌制的芦笋中发现了E 512，没有必要惊慌。专家组得出结论，“氯化亚锡(E 512)在目前的授权用途和使用水平下不存在安全问题。“我们有一份30页的文件，评估一种只能与白芦笋一起使用的添加剂的安全性，而在实践中，欧盟却找不到这种添加剂，这充分说明了我们对食品安全的重视(或许也说明了欧盟的官僚主义)。”
另一种化合物，氯化锡(IV)，最初称为氯化锡，在室温下是液体。它从空气中提取水，产生烟雾，形成一个水合晶体，每个氯化锡有五个水分子。这种水合的形式曾经有一个相当可爱的名字“锡黄油”。有几种氯化物被命名为-锑，砷，锌而且铋包括——显然是因为它们的质地柔软而油腻。在1674年给皇家学会秘书亨利·奥尔登堡的一封信中，一位m·李斯特这样描述这种黄油:“我认为它就是范·赫尔蒙特所谓的Gur或Bur或矿物黄油;它的味道是甜的，只是它有一种尖酸和铁就像twang和it[现代拼写]。与它的表亲不同，氯化锡(IV)本身的用途有限，但主要是作为生产有机锡化合物的起点。
顾名思义，这些都是带有锡原子的有机化合物。它们在PVC的生产中发挥作用，作为材料的杀菌添加剂和防污剂．这可以防止生物物质在船体上积聚，在船体上，微生物、植物和动物的席子会导致水阻力和能量浪费。
由氯化锡(IV)发出的烟雾被描述为辛辣和刺激性的。它们是已知的第一个发现者，德国化学家安德烈亚斯·利巴乌斯(Andreas Libavius)清楚地注意到的，他在16世纪下半叶和17世纪早期工作，当时化学刚刚开始从炼金术演变而来。在他的书中阿尔卡米草在1615年出版的一篇文章中，他描述了用氯化锡(IV)制造出了谦逊的名字“spiritus fumans libavii”——利巴乌斯的熏气烈酒。这些烟雾导致这种化合物在第一次世界大战中被用作化学武器。与使用的许多其他气体不同，它没有导致死亡，但足以削弱军队的战斗力。
尽管是如此简单的无机化合物，锡(II)和锡(IV)氯化物的反应却一点也不简单。他们可能不是家喻户晓的名字，但从锡罐到镜子再到船壳，每一个都有自己的角色。
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那是布莱恩·克莱格的锡氯化物。从一种普通金属到另一种金属，基特·查普曼发现了对特定年份钢材的需求。
装备查普曼
但有时使用具有很少或没有本底辐射的钢材是很重要的:例如，当你在建造盖革计数器或测量辐射水平的医疗设备时，或者在制造带有非常精密传感器的卫星时。为此，你需要低背景钢。这意味着一点循环利用。
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