牛奶可以帮助对抗营养不良

奶牛的牛奶与人乳铁蛋白可以帮助补充撤销损害肠道营养不良造成的,根据一项新的研究。

大部分发展中国家的儿童有某种形式的营养不良。影响孩子们经常难以追赶,因为肠道吸收营养的能力减弱。

奶牛的牛奶是必需营养素的良好来源。同样,人类母乳促进肠道健康发展。然而,奶牛的牛奶是一个不完美的替代母乳,因为它缺乏一些母乳中发现的生物活性成分。

学习的这些组件是有效的,以及它们如何工作,因此关键发展更好的策略来扭转儿童营养不良。领导的研究人员伊丽莎白·米加从加州大学戴维斯在美国,想出了一种新的方式来做到这一点。把牛奶从转基因奶牛表达人类牛奶蛋白乳铁蛋白(hLF)在同一水平发现母乳中,他们喂它断奶,但营养不良的小猪,研究了其肠道产生变化。

营养不良的目标就是将一个模型使用猪,因为猪的胃肠道更类似于我们常用的小鼠和大鼠模型,“米加解释道。正常和hLF牛奶刺激肠道的修复损伤,导致长绒毛,更好的肠道功能和增加吸收面积。这增加了证据表明奶牛的牛奶是一个有用的干预。此外hLF牛奶的影响更大,这表明补充牛奶hLF可能做出有用的贡献来治疗营养不良。

这些结果表明,在牲畜牛奶中添加乳铁蛋白可以改善肠道和整体健康的孩子除了母乳喂养的时代,“Hannu Korhonen指出,生物活性膳食专家在芬兰的肽自然资源研究所。这种方法可能非常有助于缓解发展中国家营养不良的儿童,尤其是。

乳铁蛋白和许多其他组件的母乳有各种可疑的功能,包括促进肠道细胞的生长和作为抗菌剂,但没有人确切地知道他们所做的肠道或他们如何与牛奶。这是该集团希望与他们进一步探索模式,这将使他们更好地解开人类牛奶蛋白质的功能和设计最好的治疗营养不良。