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2022 - 09 - 27 - t08:30:00z
Katarina Cermelj在合成方面的培训告诉她如何开发新的无麸质食谱
2020 - 11 - 23 - t13:59:00z
每个人都能烘焙，但每个人都能做化学吗?
2020 - 11 - 23 - t10:28:00z
妮娜·诺特曼打开她的实验室笔记本，找到了一个适合女王的食谱
2009 - 10 - 01 - t15:52:00z
烘焙面包的古老传统依赖于一连串的化学反应。布莱恩·鲁本(Bryan Reuben)和汤姆·库尔塔特(Tom Coultate)说，科学家们已经找到了无数种改变这一过程的方法
