提高食品化学的玻璃

这个节日的季节,当你聚集土耳其和sip酒,考虑化学。您可能(也可能不)希望利用这个机会对一些拓展你的姻亲。但如果你这样做,我们的功能澳门万博公司美拉德反应和葡萄酒化学将为你提供充足的弹药和最亲近的人教育你。

如果辩论(或证明)pH值对美拉德反应的影响是你或你的观众太多,一些关于葡萄酒的选择事实可能更口感。如果你享受新西兰白苏维浓,例如,你可以大悟的饮酒者的知识只是负责一个或两个化合物独特的味道。如果他们是化学家,也许不提到他们硫醇!

很奇怪,美拉德反应——一组反应,如果不是在自己的——负责很多我们喜欢的口味,而不仅仅是在圣诞节。从早上金烤面包和你浓浓的咖啡令人馋涎欲滴的土耳其和肉馅饼,它无处不在。然而,正如这篇文章提到的,这些反应可能有有害的副产品,丙烯酰胺是其中之一。但是很难看到这些太严重相比,我们所知道的脂肪,糖和酒精可以做如果我们over-induged很长一段时间。

虽然我们的目标在这样的文章给读者一些略轻救援在每年的这个时候,有一个严肃的一面。能够更好地理解食品化学等美拉德反应可能有一天帮助科学家创建金和美味的食物,不让我们担心我们的腰围或动脉。我要为此干杯。

这个问题是我们的另一个节日气氛特殊的填字游戏。特殊不仅仅是因为它是巨大的,但是因为每个正方形网格中的不正常一个字母,但一个元素符号(118年在元素周期表,T + D或氘或氚)。这意味着尽管整个网格有一个独特的解决方案,可能存在一些为每个单独的线索。美墨边境烹饪点心烤干酪辣味玉米片,玉米片或烤干酪辣味玉米片,例如?填字游戏可能会帮助你保持清醒在你享受m .拉德是非常好的化学反应。享受。