有机化学大师对足球、食品和裂开碳氢键

Jin-Quan Yu是合成化学家拉霍亚的斯克里普斯研究所的美国,研究新的反应使用C- h激活。于2016年被授予麦克阿瑟奖学金,更好的被称为天才。他是在2018年EuCheMS化学国会在利物浦,英国。

体育运动是我的主要爱好。之前我没有接触到体育上大学所以我开始运动很晚。在大学里我学会了足球和发挥了它多年了。我在剑桥的时候,这对我来说是难得到一个游戏,因为标准高所以我开始打羽毛球。几个月前我开始真的对乒乓球感兴趣,这很有趣。在中国每个人都知道如何打乒乓球而不是我,因为我生长在一个很偏远的地区,我们没有获得任何运动。

我是阿森纳的球迷。我知道他们是失败者,但我喜欢他们的风格。

喜欢科学,运动是学习新的东西的兴奋。最好的足球运动员有很好的见解,他们知道在哪里以及如何运行的分数。同样的欢乐我当我做化学,这是本能。在运动,你必须做它变得更好,这也是相同的化学。同样,教练只能激励你,最后你必须有你自己的直觉和学习如何发现。

我们当地的中国餐馆厨师面条,但它不是正确的。我改变了他们的配方现在他们称之为教授Yu面条

我经常唱歌。如果我发现一首很有趣,我学习如何模仿歌手的声音。它可以是任何东西,歌剧,基于中国文化的流行歌曲或歌曲。我在家唱在厨房做饭当我——我的孩子们支持我的唱歌技巧。

如果我回家晚了,我阅读。我不读的书,我读儿童书籍。这很奇怪,但也许是因为我没有访问他们小时候。它们容易阅读,我喜欢的照片,我收集它们,它们都在我的卧室。

金全玉的插图

来源:©彼得应变/首次艺术有限公司

我喜欢Szechwan-style食物,但我也喜欢日本食物或加州牛排。总是中罕见的。我最喜欢的中国食物是面条。我们当地的中国餐馆厨师面条,但它不是正确的。我改变了他们的配方现在他们称之为教授Yu面条。它很受欢迎。竹笋,蛋卷、油炸豆腐,绿豆和碎猪肉。这是我的妈妈的食谱。

每次我旅行,我印象深刻。虽然我宁愿呆在实验室里,我喜欢去旅行,我喜欢看到新的东西。

我总是沉迷于如何使分子。我去剑桥学习分子生物学和生物科学。我的想法是研究自然和做出更好的酶分子。但在现实中酶也有限的以自己的方式;他们不能做的事情有很多。所以我意识到我的观点不是完全正确。然后我就撞到了EJ科里从哈佛剑桥访问时。我们共进午餐,在他的实验室里导致了博士后。我去他的实验室,看看它们,最好的,使分子。我意识到,他们一直旋转,因为碳氢键阻挠他们。你不能走直线;你爬的山。

如果你打破了C- h键,你可以通过一个隧道。我写了一个提议,我听说英国皇家学会给我一个分数。这是五年的钱,开始我的职业生涯在剑桥碳氢键。剑桥了计算风险我但是他们没有给我很多资源——我有一个学生和一个通风柜。然后它太缓慢,这就是为什么我去美国。

已经有许多伟大的贡献不对称催化包括诺贝尔奖获奖作品。你总是从平坦的创建三维立体化学原子中心像一个双键或酮,这是平的。已经有立体模型在如何创建从平面分子手性中心。但是如果你执行一个碳氢键乳沟那么大问题是如何打破对称的因为它是一个四面体碳中心。我们系统地研究了如何控制的立体化学四面体中心在执行碳氢键活化。如果我不能找到一个好的解决方案,问题在我的职业生涯中,我将会非常失望。

我们没有足够的植物的种子对年轻一代的兴趣。这可能是非常危险的。在现代世界有很多科学的景点——比如互联网。技术可以分散对年轻孩子需要时间来发展他们的好奇心和基础科学感兴趣——独立思考。

我想让我的科学相关药物发现等等。但另一方面,如果过多的强调被立即有用,这是危险的。

Jin-Quan Yu是合成化学家拉霍亚的斯克里普斯研究所的美国,研究新的使用碳氢键活化反应。于2016年被授予麦克阿瑟奖学金,更好的被称为天才。他说珍妮弗·牛顿在2018年国会EuCheMS化学在利物浦,英国。