FDA撤回猪药卡多

美国食品和药物管理局(FDA)打算这样做撤回兽医用抗生素卡巴多因为它会在肉制品中留下致癌残留物。

卡巴多在20世纪70年代初首次被批准用于控制猪的细菌感染。自1999年以来，该产品在欧盟被禁止，自2004年以来在加拿大被禁止，在澳大利亚也不允许用于食用动物。

由于越来越多的证据质疑该药物的安全性，FDA的兽医医学中心(CVM)从2012年到2014年进行了初步的风险描述，确定食用含有致癌物卡多残留的猪肝的终生癌症风险高于FDA监管新动物药物框架所允许的风险。

同样是在2014年，为世界卫生组织和联合国提供建议的主要全球机构——食品法典委员会得出结论说，食品中不存在卡巴多或其代谢物的安全残留水平，这对消费者来说是可接受的风险。”并建议不应在食用动物中使用。

FDA表示，他们去年与美国供应商Phibro就该公司生成安全数据的计划进行了讨论，但最终的计划“未能充分解决”该机构的问题，因此撤回了批准。