炼金术的问题

彼得·J·T·莫里斯

Reaktion书

2015 | 406pp | 27英镑

ISBN 9781780234427

作为一个进行化学实验的地方，化学实验室代表了每个人心目中合适的实验室空间——穿着白大褂的人在做实验，周围是架子上的试剂瓶和神秘的冒泡烧瓶。对于专业化学家来说，它也很重要，因为它是我们接受培训并度过大部分职业生涯的地方。但是，令人惊讶的是，化学实验室没有全面的历史，这是一个遗漏物质工厂杰出的历史学家彼得·莫里斯

在这本书中，莫里斯追溯了化学实验室从1590年代最早的起源到今天的发展历程。第一个实验室出现在炼金术时代，与工匠的作坊没有太大区别。它们通常包含一个熔炉和一个水浴，以及一些被称为蒸馏器的独特蒸馏容器。

从这个简单的开始，莫里斯追溯了化学实验室的发展，通过一些伟大的化学名字，如拉瓦锡，李比希和本生。然而，莫里斯并没有把他的注意力完全集中在学术实验室上，并包括了一章政府化验所在伦敦。这是19世纪90年代由第一位“政府化学家”托马斯·索普(Thomas Thorpe)设计的，他后来被封为爱德华·索普爵士(Sir Edward Thorpe)，他深受学术实验室设计的影响。

莫里斯将实验室白大褂和现代仪器的引入描述为20世纪的先进技术，为我们带来了最新的信息。最后，他把我们带到了当代的发展。使用化学研究实验室莫里斯以牛津大学为例，描述了现代研究实验室的建设，其中强调的是灵活性，因此单个实验室单元可以根据需要分配给不同的小组。这些单元的设计也是非常规的;与传统实验室相比，开放式长凳更少，通风柜空间更大。

物质工厂成功地描述了化学实验室的演变。它可读性强，插图丰富，包括大量的参考文献。因此，所有有幸在化学实验室学习和工作的人都应该广泛阅读这本书。

Philip Ball讨论了一些问题物质工厂在这个月坩埚列．

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