巧克力差点致死

对很多人来说，情人节只意味着一件事——糖果。美国全国零售联合会报告称，2018年美国人在糖果上花费了18亿美元(14亿英镑)，据美国糖果协会称，其中75%的糖果是巧克力。巧克力是情人节的首选礼物，大多数收到巧克力的人都很兴奋。

然而，对于法医分析人员来说，这种甜点可能会带来一个真正的问题。丹尼尔·哈里斯(Daniel Harris)在他广受欢迎的教科书中写道:“巧克力很好吃，但不容易分析。定量化学分析．¹即使是一块不含坚果、焦糖、牛轧糖或crème的纯巧克力棒，也是一个复杂的矩阵。法医分析人员可能只对受控物质的存在感兴趣，但他们必须与食品及其无数的化学成分作斗争。食物基质的挑战通常需要更复杂的样品制备，而不是简单的溶剂提取。复杂的样品制备通常意味着更长的处理时间——在时间紧迫、案件积压的法医实验室中，这一直是一个令人担忧的问题。

糖果脱衣舞娘

为了应对与分析受控物质食品相关的挑战，法医分析人员开发了一系列用于各种治疗的技术。“神奇巧克力”——因为存在神奇蘑菇而得名——可以得到与“Budtella”不同的样品制备。^2、3-能多益口味的大麻。冷冻、加热、研磨、酸、碱、石油醚、二氯甲烷或其他溶剂的萃取、离心和注液步骤、溶剂交换或浓缩……任何数量的步骤都可以改变、重新安排、增加或消除。

与任何分析样品制备一样，目标是“转化样品，使其适合分析”。¹通常情况下，分析人员需要从谷壳中分离出小麦，或者从神奇巧克力中分离出裸盖菇素和裸盖菇素，从Budtella中分离出四氢大麻酚(THC)。复杂的矩阵在接下来的步骤中变得简单。这可能需要额外的样品制备，例如固相萃取以进一步提取不需要的成分，衍生化以化学修饰目标化合物或仪器分析。所有这些都是在进行实际数据分析之前。“这可能是一个漫长的开发过程，”他说凯文长腿的人他是Axis法医毒理学公司的法医毒理学家，但这是最基本的科学实验。

生命就像一盒巧克力

虽然娱乐性毒品很受欢迎，但这类受控物质并不是法医分析师在情人节寻找的唯一化合物。一些爱的人分享巧克力，而另一些人则用这些巧克力来传递远没有那么甜的东西。

其中一个案例涉及一位人类学家、一位生物化学家和一位法官。很久以前戒掉坏的Walter White，美国纽约大学著名人类学家John Buettner-Janusch。1980年，Buettner-Janusch被判在校园内制造麦角酸二乙胺(LSD)和甲喹酮，“并向调查校园制药厂报告的联邦特工撒谎”。他在监狱服刑三年。1987年情人节前后，比特纳-雅努什开始了他的复仇之路。他寄了一盒有毒的巧克力给法官查尔斯·布莱恩特，并附上一张“标有问号”的情人节卡片，法官对比特纳-雅努什做出了判决。法官没有吃巧克力，但他的妻子吃了，吃了四块后，她晕倒了。幸运的是，布莱恩在医疗干预下康复了。联邦调查局实验室的分析显示，巧克力中含有致命剂量的阿托品。指纹证据直接指向了比特纳-雅努什。

虽然有点扭曲，但很容易理解为什么Buettner-Janusch把矛头对准了briant法官。神秘的是，为什么他还把目光投向了生物化学家博林·沙利文，他收到了一盒寄到杜克大学办公室的巧克力。这次病倒的是沙利文的妻子和女儿，后来又都康复了。沙利文20年前曾与比特纳-雅努什共事，但没有明显的恶意联系。事实上，沙利文被《纽约时报》他说他和比特纳-雅努施的关系很好，还说他“不知道”为什么会有人寄给他有毒的糖果。正是布莱恩中毒的消息让沙利文将其与家人的疾病联系起来。他通知了当局，当局还截获了另外两盒有毒巧克力。1987年情人节后不到一周，比特纳-雅努什被捕。同年6月，他承认发送了可能致命的巧克力。1992年，比特纳-雅努什在20年刑期的第六年去世。

巧克力可能被证明是一项分析挑战，但它在确保坏人得到他们应得的惩罚方面至关重要。